Intervienen Juan Ignacio Vecino, director de patrimonioactual.com, miembro de CID-UNESCO. Laura G. Escallada, fundadora de NI HAO, miembro de Cátedra China. Ramón María Calduch, presidente de ACCEDER, vicepresidente de Cátedra China y Wei Wei Pan, CEO de Euway Gourmet Selección.
Presenta Gloria Martínez-Manso Tricio, vicepresidenta del Centro Riojano de Madrid.