El objetivo del área de enología del Centro Riojano de Madrid es ser un referente en todo lo relativo a las catas de vino y las actividades relacionadas con el sector vinícola. Una de nuestras misiones, es proliferar la cultura vitivinícola con la realización de distintas actividades abiertas para todos los públicos. Este aspecto es uno de los más representativos y por los que más nos define a los riojanos. Es por ello, que no sólo realizamos catas o presentaciones de vinos riojanos, sino que las puertas están abiertas a cualquier bodega de cualquier denominación de origen. Así, en los últimos tiempos hemos tenido presentaciones de vinos de Madrid, Extremadura, Guadalajara…
Para conseguir estos objetivos, de una manera frecuente, llevamos a cabo eventos ateniéndonos a los siguientes formatos:
- Presentaciones de Bodegas: En ellas, el enólogo o cualquier otro representante de la misma, realiza una presentación de la bodega, de la denominación de origen a la que pertenece, la zona en la que se ubica, para pasar a continuación a presentar la gama de vinos que tenga.
- Catas de vino con maridaje. Éstas se organizan de manera directa por el Centro Riojano o en colaboración de plataformas de vinófilos. En ellas, se hace una selección de distintos vinos de una o varias denominaciones de origen que van perfectamente maridados o acompañados de distintos pinchos o tapas gourmet. Un enólogo o sumiller será el encargado de realizar la cata dirigida donde irá explicando los distintos matices sensoriales que se aprecian en los vinos en cada una de las fases que conforman la cata.
- Catas institucionales o internacionales. El Centro Riojano mantiene estrechas relaciones con otras instituciones de carácter nacional e internacional. De esta forma, el pasado 6 de Abril, se celebró el “Primer encuentro de Vinos Húngaros Vs Vinos Riojanos”, organizado junto a la Embajada de Hungría. El acto fue inaugurado y estuvo presidido por la Embajadora de Hungría, Dña. Enikö Györi y por D. Pedro López Arriba, presidente del Centro Riojano. En él, se presentaron vinos de ambas regiones, y contaron entre los asistentes con una alta representación de las más importantes asociaciones, federaciones y revistas del vino entre otros.
- Catas para grupos reducidos. En el Centro Riojano de Madrid se imparten catas de vino dirigidas a grupos según demanda, en las que un experto o sumiller es la persona encargada de llevarlas a cabo.
- Catas a ciegas. En ellas, se procede a la cata de una serie de vinos tapados. Cada persona tratará de ordenarlos según sus preferencias. Cuando se desvelen los resultados, el sumiller o experto identificará cada vino y procederá a su explicación sensorial.
El abanico de actividades que ofrece el área de enología es por lo tanto muy amplio, y todas ellas son llevadas a cabo en un marco incomparable, ubicado en una de las calles más emblemáticas de Madrid.
Noticias y videos de enología en el Centro Riojano de Madrid
Cata de vinos de Bodega Vico y el maridaje de Majada Pedroche
Intervinieron César Argáiz, enológo y Carlos Mateo Argaiz, comercial de la bodega. Intervinieron también las propietarias de Majada Pedroche, María José Torralbo Cepas y Juana Torralbo Cepas. Preside el acto Gloria Martínez-Manso Tricio, vicepresidenta del Centro...
Cata de vinos de MasterChef Sommelier
Con motivo del 10º Aniversario del Talent Culinario. Los vinos y sus maridajes fueron presentados por Javier Gila, Pentacampeón de España y finalista del mundo de Sumilleres, acompañado por Julia Barrios, concursante de MasterChef. Intervinienen en el acto Claudia...
Maridaje de vinos de la mano del Educador en vinos
Cata de vino de Excepcional Products
Presentando sus vinos de madrid. Falconer Sport of Kings en una cata vertical de altura. Añadas 2016-2014-2010, elaborados por Bodegas Nueva Valverde, S.A. Interviene Juan Ignacio Vecino, director de patrimonioactual.com, presenta África Jareño, directora de...
Conferencia “PONIENDO LUZ EN LAS TIPOLOGÍAS DE VINOS ORGÁNICOS Y ARTESANOS”
A cargo de Antonio Aguado Millán, Ingeniero Técnico y Grado superior en Vitivinicultura, especialista en agroecología, viticultor y bodeguero. Presenta por José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid.
Cata benéfica de Martínez Lacuesta. “El alma del vino fabrica sonrisas”
En favor de un orfanato en India para la puesta en marcha de una fábrica de cúrcuma. Intervienen José Antonio Rupérez Caño, Presidente del Centro Riojano de Madrid, Javier Bañales Vañes, Director General de Bodegas Martínez Lacuesta, Estefanía Granados Alego,...
Celebración de la XI CATA INTERNACIONAL “ENCUENTRO DE VINOS BÚLGAROS VS VINOS RIOJANOS”
Presiden José Antonio Rupérez Caño y Excmo. Sr. D. Aleksey Andreev; Presidente del Centro Riojano de Madrid y Embajador de la República de Bulgaria en España. Con la colaboración especial y presencia de S.M. el Rey Simeón II, Primer Ministro de Bulgaria...
Conferencia: “El sector vitivinícola español: El papel de la Federación Española del vino”
Impartida por D. José Luis Benítez, director general de la Federación Española del vino (FEV). Presenta Luis Fernando Leza, secretario general del Centro Riojano de Madrid. Preside José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid.
Cata de vinos de BODEGAS MASET
Intervienen Marc Massana, responsable de la bodega, José Mas, enólogo de Maset, y Félix Pancorbo Negueruela, tesorero y responsable de la comisión jurídico-administrativa del Centro Riojano. Preside la cata, José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de...
Cata vinos 120 aniversario de Viña Albina – Bodegas Riojanas y el 120 aniversario del Centro Riojano de Madrid.
Se catan vinos: Monte Real Blanco Fermentado en Barrica 2020; Viña Albina Selección 120 Aniversario 2020; Monte Real Cuvée 2018, y Monte Real 125 Aniversario 2010. Impartida por Emilio Sojo, Enólogo y director técnico de Bodegas Riojanas. Preside José Antonio Rupérez...