El día 18 de marzo en el Salón La Lengua fue impartida la conferencia “LOS ALIMENTOS EN ALGUNOS MANUSCRITOS MEDIEVALES”, a cargo de Esperanza Torija Isasa, Catedrática de Nutrición y Bromatología y Doctora en Farmacia. Presentó el acto Gloria Martínez-Manso, vicepresidenta del Centro Riojano de Madrid.
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