Enología - CENTRO RIOJANO DE MADRID

LICITACIÓN DE VINOS PARA EL CENTRO RIOJANO DE MADRID CON MOTIVO DE LA CONMEMORACIÓN DEL 125 ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN.

Con la vista puesta en la celebración de su 125 aniversario en 2026, el Centro Riojano de Madrid abre el proceso de licitación para elegir los vinos institucionales exclusivos de esta efeméride, convocando a las bodegas de la DOCa Rioja a presentar sus propuestas antes del 16 de enero de 2026. La entidad busca cubrir cinco categorías de vino con precios máximos de licitación (IVA incluido) estipulados en 3,50 € para rosados, 3,75 € para blancos, 4,00 € para tintos jóvenes, 5,75 € para crianzas y 9,50 € para reservas. La elección de los ganadores se realizará mediante una cata ciega por expertos, quienes priorizarán la puntuación sensorial, aunque las bases contemplan adjudicar el contrato al segundo clasificado si su precio es al menos un 15% inferior al del ganador y mantiene una alta calidad.

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El objetivo del área de enología del Centro Riojano de Madrid es ser un referente en todo lo relativo a las catas de vino y las actividades relacionadas con el sector vinícola. Una de nuestras misiones, es proliferar la cultura vitivinícola con la realización de distintas actividades abiertas para todos los públicos. Este aspecto es uno de los más representativos y por los que más nos define a los riojanos. Es por ello, que no sólo realizamos catas o presentaciones de vinos riojanos, sino que las puertas están abiertas a cualquier bodega de cualquier denominación de origen. Así, en los últimos tiempos hemos tenido presentaciones de vinos de Madrid, Extremadura, Guadalajara…

Para conseguir estos objetivos, de una manera frecuente, llevamos a cabo eventos ateniéndonos a los siguientes formatos:

Presentaciones de Bodegas: En ellas, el enólogo o cualquier otro representante de la misma, realiza una presentación de la bodega, de la denominación de origen a la que pertenece, la zona en la que se ubica, para pasar a continuación a presentar la gama de vinos que tenga.
Catas de vino con maridaje. Éstas se organizan de manera directa por el Centro Riojano o en colaboración de plataformas de vinófilos. En ellas, se hace una selección de distintos vinos de una o varias denominaciones de origen que van perfectamente maridados o acompañados de distintos pinchos o tapas gourmet. Un enólogo o sumiller será el encargado de realizar la cata dirigida donde irá explicando los distintos matices sensoriales que se aprecian en los vinos en cada una de las fases que conforman la cata.
Catas institucionales o internacionales. El Centro Riojano mantiene estrechas relaciones con otras instituciones de carácter nacional e internacional. De esta forma, el pasado 6 de Abril, se celebró el “Primer encuentro de Vinos Húngaros Vs Vinos Riojanos”, organizado junto a la Embajada de Hungría. El acto fue inaugurado y estuvo presidido por la Embajadora de Hungría, Dña. Enikö Györi y por D. Pedro López Arriba, presidente del Centro Riojano. En él, se presentaron vinos de ambas regiones, y contaron entre los asistentes con una alta representación de las más importantes asociaciones, federaciones y revistas del vino entre otros.
Catas para grupos reducidos. En el Centro Riojano de Madrid se imparten catas de vino dirigidas a grupos según demanda, en las que un experto o sumiller es la persona encargada de llevarlas a cabo.
Catas a ciegas. En ellas, se procede a la cata de una serie de vinos tapados. Cada persona tratará de ordenarlos según sus preferencias. Cuando se desvelen los resultados, el sumiller o experto identificará cada vino y procederá a su explicación sensorial.

El abanico de actividades que ofrece el área de enología es por lo tanto muy amplio, y todas ellas son llevadas a cabo en un marco incomparable, ubicado en una de las calles más emblemáticas de Madrid.

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