El día 19 de mayo en el Salón La Lengua fue impartida la conferencia “EL COCIDO MADRILEÑO, COMENSALIDAD TRADICIONAL EN MADRID” en la que hubo una posterior degustación de cocido madrileño. El acto estuvo a cargo de Francisco Javier Serrano Martín, Gran Maestre de la Orden de Caballeros y Damas del Cocido Madrileño y Paz Gómez Fernández, profesora tutora de Antropología de la UNE
Presentó el acto José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid.
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PRESENTACIÓN LIBRO “LA BAILAORA INFINITA”
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CONFERENCIA “DIETA MEDITERRÁNEA. PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDA CONCEPTO, ORIGEN E INTERÉS PARA LA SALUD”.
El día 07 de marzo en el salón Gonzalo de Berceo fue impartida la conferencia “DIETA MEDITERRÁNEA. PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDA CONCEPTO, ORIGEN E INTERÉS PARA LA SALUD”, a cargo de Esperanza Torija Isasa, Catedrática de Nutrición y Bromatología y...