Participa Alex Comellas, secretario general del Consejo Regulador de la DOP “Cava” y María Galofre, enóloga del Consejo Regulador de la DOP “Cava”.
Presenta Luis Fernando Leza, vocal de enología de la Junta de Gobierno del Centro Riojano de Madrid.
Preside José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid