Conferencia “El Cocido Madrileño, comensalidad tradicional en Madrid”. 

Intervienen:

Francisco Javier Serrano Martín, Gran Maestre de la Orden de Caballeros y Damas del Cocido Madrileño.

Paz Gómez Fernández, profesora tutora de Antropología de la UNED.   

Preside José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid

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