Conferencia “El Cocido Madrileño, comensalidad tradicional en Madrid”.
Intervienen:
Francisco Javier Serrano Martín, Gran Maestre de la Orden de Caballeros y Damas del Cocido Madrileño.
Paz Gómez Fernández, profesora tutora de Antropología de la UNED.
Preside José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid