Impartida por el Profesor Doctor D. Javier López-Galiacho Perona, Académico de número de la Real Academia Europea de Doctores, y presidente del Foro Taurino Universitario Mazzantini.
Presenta Fernando Gomá Lanzón, Notario de Madrid y vicepresidente de la Fundación del Toro de Lidia; y por José Antonio Rupérez Caño, presidente del Centro Riojano de Madrid